כמה גרם סוכר יש בכף?
כף סוכר = 12.7 גרם
כף מדידה מחוקה (15 מ״ל) של סוכר לבן שוקלת 12.7 גרם, וכפית שוקלת 4.2 גרם. כף סוכר חום דחוס שוקלת 13.9 גרם, וכף אבקת סוכר 7.6 גרם בלבד.
כף סוכר לבן = 12.7 גרם
לפי כוס מדידה של 240 מ״ל, כף של 15 מ״ל וכפית של 5 מ״ל, מחוקות.
- במידות ביתיות
- כף
- גרם
- 12.7
- כוסות (240 מ״ל)
- 0.06
- כפות (15 מ״ל)
- 1
- כפיות (5 מ״ל)
- 3
- מ״ל
- 15
- כוסות אמריקאיות
- 0.06
| מידה | גרם |
|---|---|
| רבע כפית | 1.1 גרם |
| חצי כפית | 2.1 גרם |
| כפית | 4.2 גרם |
| כף | 12.7 גרם |
| 2 כפות | 25.4 גרם |
| רבע כוס | 50.7 גרם |
טבלה: סוכרים בכף ובכפית
| מצרך | כף (15 מ״ל) | כפית (5 מ״ל) |
|---|---|---|
| סוכר לבן | 12.7 גרם | 4.2 גרם |
| סוכר חום (דחוס) | 13.9 גרם | 4.6 גרם |
| סוכר חום (לא דחוס) | 9.2 גרם | 3.1 גרם |
| אבקת סוכר (לא מנופה) | 7.6 גרם | 2.5 גרם |
| דבש | 21.5 גרם | 7.2 גרם |
| סילאן | 20 גרם | 6.7 גרם |
| סירופ מייפל | 20 גרם | 6.7 גרם |
כמה גרם בכמה כפות
| כפות | גרם סוכר |
|---|---|
| 1 | 13 גרם |
| 2 | 25 גרם |
| 3 | 38 גרם |
| 4 | 51 גרם |
| 5 | 63 גרם |
| 6 | 76 גרם |
| 8 | 101 גרם |
| 10 | 127 גרם |
מחוקה או גדושה?
הערכים כאן לכף מחוקה. בטבלאות הישראליות כתוב 12–12.5 גרם לכף סוכר, כמעט אותו דבר. כף גדושה יכולה להגיע לכמעט פי 2.
100 גרם סוכר הם חצי כוס. בכמות כזאת כבר נוח יותר למדוד בכוס.
מקורות: USDA, קרין גורן, mako אוכל, מתכונים ב־10 דקות
שאלות נפוצות
כמה גרם בכפית סוכר?
4.2 גרם בכפית מחוקה. USDA מדדו 4.2 גרם לכפית אמריקאית.
כמה כפות סוכר יש ב־100 גרם?
כ־7.9 כפות, שהן חצי כוס.
כמה גרם בכף סוכר חום?
13.9 גרם כשהוא דחוס, 9.2 גרם כשלא.
כמה גרם בכף דבש?
21.5 גרם. USDA מדדו 21 גרם לכף אמריקאית.
כמה גרם בכוס סוכר?
203 גרם בכוס של 240 מ״ל.
עוד המרות שיכולות לעזור
מקורות
- USDA: FoodData Central – SR Legacy (משקלים של מידות ביתיות)מאגר ציבורי (נחלת הכלל). ממנו לקחנו משקל של כוס, כף וכפית אמריקאיות לכל מצרך.
- קרין גורן: המרת מידות ומשקלות
- mako אוכל: טבלת המרות – המרת מידות אפייה (חן שוקרון)
- מתכונים ב־10 דקות: המרת מידות אפייה
- עוגיו.נט: המרת מידות ומשקלות
כל המקורות נבדקו בספטמבר 2026. איך בחרנו בין מקורות שלא מסכימים: מקורות ושיטת החישוב.
המספרים והטקסט נבדקו לאחרונה ב־.