קוביית שמרים כמה שמרים יבשים?
קובייה של 50 גרם = 17 גרם יבשים
קוביית שמרים טריים של 50 גרם שווה ל־17 גרם שמרים יבשים: בערך כף ועוד כפית, או שקיק וחצי של 11 גרם. קובייה של 25 גרם, כמו הקוביות של שמרית, שווה ל־8.3 גרם יבשים (בערך 2 כפיות).
50 גרם שמרים טריים = 16.7 גרם שמרים יבשים
יחס 1:3 לפי המשקל. במידות: בערך כף ועוד כפית.
- שמרים יבשים
- 16.7 גרם
- בערך כף ועוד כפית
- שקיקים של 11 גרם
- 1.52
- לפי שמרית (50 ← 18)
- 18 גרם
- ההמלצה של היצרנית, קצת יותר יבשים
טבלה: לפי אריזה
| שמרים טריים | יבשים | בכפות | שקיקים של 11 גרם |
|---|---|---|---|
| קובייה של שמרית (25 גרם) | 8.3 גרם | בערך 2 כפיות | 0.8 |
| קובייה או שקית (50 גרם) | 17 גרם | בערך כף ועוד כפית | 1.5 |
| 2 קוביות גדולות (100 גרם) | 33 גרם | 8 כפיות ורבע | 3 |
50 גרם או 25 גרם?
במתכונים ישראליים "קוביית שמרים" היא בדרך כלל 50 גרם (קרין גורן, mako, 10 דקות). שמרית מוכרת היום זוג קוביות של 25 גרם, ושקית שמרים טריים ומשפר של 50 גרם.
אם המתכון לא כותב משקל, בדקו את כמות הקמח: לקילו קמח משתמשים בדרך כלל ב־50 גרם שמרים טריים.
מקורות: קרין גורן, mako אוכל, מתכונים ב־10 דקות, שמרית, שמרית
היחס 1:3, ומה אומר היצרן
היחס המקובל הוא גרם שמרים יבשים לכל 3 גרם טריים. שמרית ממליצה ל־1 ק״ג קמח על 50 גרם טריים או 18 גרם יבשים, כלומר קצת יותר יבשים מהיחס.
שאלות נפוצות
25 גרם שמרים טריים כמה יבשים?
8.3 גרם יבשים, בערך 2 כפיות.
שקיק שמרים יבשים כמה טריים?
שקיק של 11 גרם שווה ל־33 גרם טריים.
כמה כפות שמרים יבשים במקום קובייה?
בערך כף ועוד כפית (17 גרם) במקום קובייה של 50 גרם. mako כותבים "קצת פחות מ־2 כפות".
כמה שקיקים של 11 גרם במקום קובייה?
שקיק וחצי (1.5 שקיקים) במקום קובייה של 50 גרם.
עוד המרות שיכולות לעזור
מקורות
- קרין גורן: המרת מידות ומשקלות
- mako אוכל: טבלת המרות – המרת מידות אפייה (חן שוקרון)
- מתכונים ב־10 דקות: המרת מידות אפייה
- עוגיו.נט: המרת מידות ומשקלות
- שמרית: קוביות שמרים טרייםזוג קוביות של 25 גרם כל אחת.
- שמרית: שמרים טריים ומשפר אפייה בשקיתשקית עם 50 גרם שמרים טריים ו־50 גרם משפר, לקילו קמח.
- שמרית: שמרים יבשים 500 גרם – הוראות שימוש ושאלות נפוצותל־1 ק״ג קמח: 50 גרם שמרים טריים או 1.5 כפות (18 גרם) שמרים יבשים.
- שטיבל: שמרים יבשיםשקיות של 11 גרם, 3 בקופסה.
כל המקורות נבדקו בספטמבר 2026. איך בחרנו בין מקורות שלא מסכימים: מקורות ושיטת החישוב.
המספרים והטקסט נבדקו לאחרונה ב־.