כמה גרם קמח מלא יש בכוס ובכף?
כוס קמח מלא = 122 גרם
כוס מדידה (240 מ״ל) של קמח מלא שוקלת 122 גרם. כף (15 מ״ל) שוקלת 7.6 גרם, וכפית (5 מ״ל) 2.5 גרם.
המקורות מסכימים
כוס קמח מלא = 122 גרם
לפי כוס מדידה של 240 מ״ל, כף של 15 מ״ל וכפית של 5 מ״ל, מחוקות.
- במידות ביתיות
- כוס
- גרם
- 122
- כוסות (240 מ״ל)
- 1
- כפות (15 מ״ל)
- 16
- כפיות (5 מ״ל)
- 48
- מ״ל
- 240
- כוסות אמריקאיות
- 1.01
טבלה: קמח מלא בכוסות, בכפות ובכפיות
| מידה | גרם |
|---|---|
| כוס | 122 גרם |
| ¾ כוס | 91 גרם |
| ⅔ כוס | 81 גרם |
| חצי כוס | 61 גרם |
| שליש כוס | 41 גרם |
| רבע כוס | 30 גרם |
| כף | 7.6 גרם |
| כפית | 2.5 גרם |
| כוס אמריקאית | 120 גרם |
כמה כוסות קמח מלא יש בגרמים
| גרם | במידות ביתיות | בכוסות |
|---|---|---|
| 50 גרם | 6 כפות וחצי | 0.41 |
| 100 גרם | ⅔ כוס ועוד 2 כפות וחצי | 0.82 |
| 200 גרם | כוס ושני שלישים | 1.64 |
| 250 גרם | 2 כוסות ועוד כף | 2.05 |
| 500 גרם | 4 כוסות ועוד כף וחצי | 4.11 |
| 1,000 גרם | 8 כוסות ורבע | 8.21 |
איך מודדים קמח מלא
ממלאים את הכוס ומיישרים, בלי לדחוס.
למה באתרים שונים כתובים מספרים שונים
קמח מלא קל יותר מקמח לבן באותו נפח, כי הסובין תופס מקום. כאן המקורות כמעט מסכימים: 122 גרם לפי USDA, 125 בכל הטבלאות הישראליות.
| מקור | מה נמדד | כוס (240 מ״ל) | כף | כפית | מול הערך שלנו |
|---|---|---|---|---|---|
| USDAהבסיס שלנו · FDC 168893 | Wheat flour, whole-grain – 1 cup | 122 גרם | 7.6 גרם | 2.5 גרם | הבסיס |
| King Arthurמקור אפייה בינלאומי | Whole Wheat Flour (Premium 100%) – 1 cup | 115 גרם | 7.2 גרם | 2.4 גרם | −6% |
| קרין גורןטבלה ישראלית | טבלת המרות | 125 גרם | 8 גרם | – | +3% |
| mako אוכלטבלה ישראלית | טבלת המרות | 125 גרם | – | – | +3% |
| מתכונים ב־10 דקותטבלה ישראלית | טבלת המרות | 125 גרם | 7.8 גרם | 2.6 גרם | +3% |
| עוגיו.נטטבלה ישראלית | טבלת המרות | 125 גרם | 8 גרם | – | +3% |
טיפים
- קמח מלא סופג יותר נוזלים. כשמחליפים בו קמח לבן, כדאי להתחיל מחצי־חצי.
- שומרים קמח מלא סגור ובמקום קריר: השמנים שבו מתקלקלים מהר יותר מבקמח לבן.
שאלות נפוצות
כמה גרם קמח מלא יש בכוס?
122 גרם בכוס מדידה של 240 מ״ל. בכוס אמריקאית (236.6 מ״ל): 120 גרם.
כמה גרם קמח מלא יש בכף?
7.6 גרם בכף מדידה מחוקה (15 מ״ל), ו־2.5 גרם בכפית (5 מ״ל).
כמה כוסות קמח מלא יש ב־100 גרם?
100 גרם קמח מלא הם ⅔ כוס ועוד 2 כפות וחצי (0.82 כוסות).
כמה כוסות קמח מלא יש בקילו?
קילו קמח מלא הוא 8 כוסות ורבע (8.2 כוסות).
עוד המרות שיכולות לעזור
מקורות
- USDA: FoodData Central – SR Legacy (משקלים של מידות ביתיות)מאגר ציבורי (נחלת הכלל). ממנו לקחנו משקל של כוס, כף וכפית אמריקאיות לכל מצרך.
- King Arthur: Ingredient Weight Chartטבלת משקלים של מאפייה אמריקאית. הם ממלאים קמח בכף ומיישרים (120 גרם לכוס).
- קרין גורן: המרת מידות ומשקלות
- mako אוכל: טבלת המרות – המרת מידות אפייה (חן שוקרון)
- מתכונים ב־10 דקות: המרת מידות אפייה
- עוגיו.נט: המרת מידות ומשקלות
כל המקורות נבדקו בספטמבר 2026. איך בחרנו בין מקורות שלא מסכימים: מקורות ושיטת החישוב.
המספרים והטקסט נבדקו לאחרונה ב־.