כמה גרם שמנת חמוצה יש בכוס ובכף?
כוס שמנת חמוצה = 233 גרם
כוס מדידה (240 מ״ל) של שמנת חמוצה שוקלת 233 גרם. כף (15 מ״ל) שוקלת 14.6 גרם, וכפית (5 מ״ל) 4.9 גרם.
המקורות מסכימים
כוס שמנת חמוצה = 233 גרם
לפי כוס מדידה של 240 מ״ל, כף של 15 מ״ל וכפית של 5 מ״ל, מחוקות.
- במידות ביתיות
- כוס
- גרם
- 233
- כוסות (240 מ״ל)
- 1
- כפות (15 מ״ל)
- 16
- כפיות (5 מ״ל)
- 48
- מ״ל
- 240
- כוסות אמריקאיות
- 1.01
טבלה: שמנת חמוצה בכוסות, בכפות ובכפיות
| מידה | גרם |
|---|---|
| כוס | 233 גרם |
| ¾ כוס | 175 גרם |
| ⅔ כוס | 156 גרם |
| חצי כוס | 117 גרם |
| שליש כוס | 78 גרם |
| רבע כוס | 58 גרם |
| כף | 14.6 גרם |
| כפית | 4.9 גרם |
| כוס אמריקאית | 230 גרם |
כמה כוסות שמנת חמוצה יש בגרמים
| גרם | במידות ביתיות | בכוסות |
|---|---|---|
| 50 גרם | בערך 3 כפות וחצי | 0.21 |
| 100 גרם | בערך 7 כפות | 0.43 |
| 200 גרם | כוס פחות 2 כפות וחצי | 0.86 |
| 250 גרם | כוס ועוד כף | 1.07 |
| 500 גרם | 2 כוסות ועוד 2 כפות וחצי | 2.14 |
| 1,000 גרם | 4 כוסות ורבע | 4.29 |
אריזות נפוצות
| אריזה | כמות | במידות ביתיות |
|---|---|---|
| גביע שמנת חמוצה | 200 מ״ל (194 גרם) | ¾ כוס ועוד כף וחצי |
איך מודדים שמנת חמוצה
ממלאים את הכוס בכף ומיישרים עם מרית.
למה באתרים שונים כתובים מספרים שונים
USDA מדדו גם כף שמנת חמוצה: 12 גרם, פחות משיוצא מחלוקת הכוס ב־16. שמנת סמיכה לא ממלאת כף עד הסוף, ולכן כפות גדושות קרובות יותר לחישוב.
| מקור | מה נמדד | כוס (240 מ״ל) | כף | כפית | מול הערך שלנו |
|---|---|---|---|---|---|
| USDAהבסיס שלנו · FDC 171257 | Cream, sour, cultured – 1 cup | 233 גרם | 14.6 גרם | 4.9 גרם | הבסיס |
| King Arthurמקור אפייה בינלאומי | Sour cream – 1 cup | 230 גרם | 14.4 גרם | 4.8 גרם | −1% |
| קרין גורןטבלה ישראלית | גביע שמנת חמוצה = 200 מ״ל | – | – | – | – |
| עוגיו.נטטבלה ישראלית | מיכל שמנת חמוצה = 200 מ״ל | – | – | – | – |
טיפים
- גביע שמנת חמוצה של 200 מ״ל הוא קצת פחות מכוס.
- ברוב העוגות שמנת חמוצה ויוגורט מחליפים זה את זה 1:1.
שאלות נפוצות
כמה גרם שמנת חמוצה יש בכוס?
233 גרם בכוס מדידה של 240 מ״ל. בכוס אמריקאית (236.6 מ״ל): 230 גרם.
כמה גרם שמנת חמוצה יש בכף?
14.6 גרם בכף מדידה מחוקה (15 מ״ל), ו־4.9 גרם בכפית (5 מ״ל).
כמה כוסות שמנת חמוצה יש ב־100 גרם?
100 גרם שמנת חמוצה הם בערך 7 כפות (0.43 כוסות).
כמה כוסות שמנת חמוצה יש בקילו?
קילו שמנת חמוצה הוא 4 כוסות ורבע (4.3 כוסות).
גביע שמנת חמוצה (200 מ״ל) זה כמה כוסות?
¾ כוס ועוד כף וחצי.
עוד המרות שיכולות לעזור
מקורות
- USDA: FoodData Central – SR Legacy (משקלים של מידות ביתיות)מאגר ציבורי (נחלת הכלל). ממנו לקחנו משקל של כוס, כף וכפית אמריקאיות לכל מצרך.
- King Arthur: Ingredient Weight Chartטבלת משקלים של מאפייה אמריקאית. הם ממלאים קמח בכף ומיישרים (120 גרם לכוס).
- קרין גורן: המרת מידות ומשקלות
- עוגיו.נט: המרת מידות ומשקלות
כל המקורות נבדקו בספטמבר 2026. איך בחרנו בין מקורות שלא מסכימים: מקורות ושיטת החישוב.
המספרים והטקסט נבדקו לאחרונה ב־.